Forskere har laget en skje som skal hjelpe demenspasienter

De smarte folkene på University of Sheffield har kommet opp med en oppfinnelse som skal hjelpe demente med å huske smaken av visse matvarer og hjelpe dem med å opprettholde et sunt næringsnivå.

Produktet er kjent som Tasty Spoon og sies å bruke elektrostimulering for å forsterke smaker og hjelpe dem som sliter med smakstap, og for å hjelpe dem med å bekjempe underernæring. Produktet er inspirert av historien om en mann som bare spiste ristet brød i fem år fordi han manglet smakssansen som kunne hjelpe ham med å skille mellom ulike matvarer.

Dr. Christian Morgner fra Sheffield University sier følgende om Tasty Spoon: "Tap av smakssans kan fjerne matgleden, noe som påvirker pasientenes velvære ettersom mat spiller en så viktig rolle i livene våre. Dette er spesielt utbredt hos pasienter som bor alene eller i offentlige omsorgsboliger med mer generalisert ernæring. En pasient fortalte oppriktig at han bare hadde spist ristet brød de siste fem årene, fordi han ikke synes det er noen forskjell på ristet brød og vanlig søndagsstek."

En fungerende versjon av Tasty Spoon er under utvikling, og det er planer om å teste og forske på hvilken effekt skjeen har på demente når den er ferdig utviklet.